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东莞私宰肉“暗战”定点肉

发布时间:2021-10-11 14:08 作者:BG真人视讯 点击: 【 字体:

本文摘要:企石猪肉佬徐某因买私宰肉与食品公司稽查员起冲突并被打死一事,截至昨日,双方目前仍在协商之中。一切都是私宰肉“纳吉”的祸。无独有偶,7月4日凌晨,茶山镇肉食品管理领导小组突击检查,没收私宰肉1500公斤。猪肉佬铤而走险售卖私宰肉,源自生猪订购模式的改变:由以前的权利订购变为由各镇街食品公司统采统购,订购模式有所不同造成猪肉价格差异,出售和压制私宰肉实质上是争夺战“利益蛋糕”。 业内人士认为,猪肉佬暴力抗法、商民,目的是想要超越食品公司的独占经营,期望多分一杯羹。

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企石猪肉佬徐某因买私宰肉与食品公司稽查员起冲突并被打死一事,截至昨日,双方目前仍在协商之中。一切都是私宰肉“纳吉”的祸。无独有偶,7月4日凌晨,茶山镇肉食品管理领导小组突击检查,没收私宰肉1500公斤。猪肉佬铤而走险售卖私宰肉,源自生猪订购模式的改变:由以前的权利订购变为由各镇街食品公司统采统购,订购模式有所不同造成猪肉价格差异,出售和压制私宰肉实质上是争夺战“利益蛋糕”。

业内人士认为,猪肉佬暴力抗法、商民,目的是想要超越食品公司的独占经营,期望多分一杯羹。专家指出,订购模式的均衡被超越后,私宰肉也出了众多“主因”,食品公司维稳私宰肉,目的让群众不吃上放心肉,但不能规避的是,食品公司也重新加入争夺战“利益蛋糕”,双方对决由此进行。肉贩:镇内镇外每斤差价超强1元调查1李飞(化名)是一个猪肉佬,在企石买了近10年猪肉,自从企石食品公司实施生猪统采统购后,“每天像做贼一样,从其他镇杂货猪肉到企石买”。

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李飞向记者忘了当中的利润差价:到外镇杂货猪肉5.3元一斤,在企石杂货每斤则要6.3~6.5元,两者差距1元多。“这样算下来,买一头猪就要劣将近250元。

”目前,我市的生猪订购模式由以前的权利订购变成统采统购,肉贩统一到各镇街食品公司去抓猪,而后再行展开屠宰,经屠宰场贤把质量关,经检验检疫盖章后,方能上市。据肉贩们讲解,权利订购模式在东莞有数10多年历史,由此自发性构成了大小不等的“猪头”:权利的组织去定点订购基地惠州、湖南等地抓猪,然后统一到各个镇街的食品公司展开屠宰,最后再行杂货给肉贩。“‘猪头’和养殖户合作多年,采购价比较较低。

不过,从2006年底开始,企石食品公司开始实施统一订购,全镇的猪肉佬不能到食品公司去抓猪,如果不去食品公司抓猪,一旦被找到有猪肉出售,这些猪肉被视作私宰肉,不准充公。”一经营多年猪肉做生意的档主说。“生猪订购模式的改变,要求了生猪批发价格的有所不同。

实施统采统购后,猪肉批发价格也被适当压低。”上述档主说。调查2食品公司:生猪价上涨非独占经营一位熟知统采统购模式的肉贩告诉他记者,原本很多人一起分的“蛋糕”,现在却只有少数几个人分,这让“猪头”们很玩笑。

“虽然涉及部门坚称批发商统一订购是独占经营,但在猪肉佬们显然,这种模式就是一种变相的独占。”50岁的王庆(化名)是广东湛江人,来莞早已10年,仍然做到猪肉做生意。他曾在大岭山做到过2年的“猪头”,“资格”被中止后,又跑到寮步继续做“猪头”,不过又被中止了“资格”。

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从“猪头”变成肉贩,他苦笑着说道:“这是因为有人做独占,我才做不了采购商的。”王庆还说道,寮步食品公司实施生猪统采统购后,一共有3家采购商加盟。“尽管3家采购商名字有所不同,只不过是互相串通的,他们的猪都是同一个车送的。

”对于肉贩们的众说纷纭,寮步食品公司一位涉及负责人说道,“生猪价格比以前有所下跌,主要源自养猪成本、订购成本的快速增长,并不是独占经营。”该负责人还说道,寮步生猪订购不不存在独占,价格低也不是独占带给的;如果3个供应商“串通”价格的话,那么加设再行多的供应商也无济于事,因为坐视追加的供应商会重新加入“串通”之佩。“目前最重要的是成立完备生猪杂货监控管理体制,防止出现独占。

”该负责人说道,针对肉贩们体现的问题,食品公司实施“三方监督”方案:正式成立由一名本地、一名外地的肉档经营者和一名食品公司员工构成价格监督小组,专门负责管理调查和较为其他镇街的生猪批发价,以此作为寮步当地生猪杂货的指导价,“此举尽量尽量避免肉价被独占”。


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